МенюГастробар Valdo на 1-ой Тверской-Ямской улице

Меню основано на чистом вкусе и идеальном сочетании блюд с напитками из энокарты. В разделе с закусками – паштет из куриной печени с бриошью, севиче из креветок, брускетты с уткой и грушей. В качестве основного блюда подают пасту с белыми грибами, стейк бавет со шпинатом и стручковой фасолью, цыплёнка корнишона с пюре из сельдерея и рубленую котлеты с картофелем и трюфельным муссом.